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营养低脂的下饭菜 茶树菇炒五花肉
原料:新鲜茶树菇200g,五花肉100g,小红辣椒4-5根,葱姜末各1勺,黄酒15ml,老干妈豆豉酱1大勺,糖1勺,蚝油1勺,盐1-2g,香油少许

  制作过程:

茶树菇炒五花肉
 
                    茶树菇炒五花肉

  1):茶树菇洗净去蒂,下入开水中焯烫30秒后捞出控干

  2):五花肉去皮切薄片,葱姜切末,蒜切片,小红辣椒切段

  3):锅内放少许油,下入肉片煸炒至肉片变色微微打卷,沿锅边烹入黄酒

  4):黄酒烹香后下入葱姜蒜,小红辣椒,老干妈豆豉炒香

  5):下入茶树菇,盐,糖,蚝油调味,翻炒均匀

  6):出锅前淋入香油制作完成

茶树菇炒五花肉
             茶树菇炒五花肉
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